今日美食diy:剁椒鱼头和小炒牛肉
今天做湘菜，终于做了心心念念的剁椒鱼头，大头鱼的头，云南的泡椒，炒香的剁椒，自熬的豉油汁……满满的红辣椒铺在鱼头上，蒸完后香气逼人，香辣嫩爽……做的小炒牛肉也特别嫩滑又不失嚼劲，牛肉腌制好了，真是怎么炒都好吃……
